Petit gâteau coeur Nutella - Bolinho coração de Nutella

É verdadeiramente uma delícia! Com o toque da Nutella, produto italiano agora universal, não tem quem resista.

É uma bomba calórica, sabemos, mas vale a pena.

Nada a acrescentar: só boa degustação!

Petit gâteau coeur Nutella - Foto Regina Vollaire

Para 12 bolinhos

Primeira parte

130 g de manteiga mole com sal 

45 g de farinha de trigo

40 g de açúcar mascavo

25 g de avelã triturada

Segunda parte

245 g de creme de leite

3 ovos

65 ml de óleo 

Terceira parte

320 g de farinha de trigo

3 colheres de café de fermento em pó

150 g de açúcar

Nutella (à vontade ...)

Misture todos os ingredientes da primeira parte (manteiga, farinha, açúcar e avelã). 

Em outra tigela, misture todos os ingredientes da segunda parte, ou seja, os ingredientes líquidos. 

Faça a mesma coisa com os últimos ingredientes. 

Depois junte tudo e misture só um pouco, levemente.

Encha um terço das formas de cupcakes e coloque, sobre cada uma, uma colher de Nutella (ou mais se quiser …).

Preencha as formas com a mistura restante. 

Asse por 15 min no forno previamente aquecido a 220°. 

Deixe esfriar antes de desenformar os bolinhos. 

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C'est vraiment un délice! Avec un coeur coulant de Nutella, personne ne peut résister.

C'est une bombe calorique, nous le savons, mais ça vaut le coup. 

Rien à rajouter, juste bonne dégustation!

Pour 12 gâteaux

Première partie

130 g de beurre salé mou

45 g de farine 

40 g de cassonade

25 g de noisettes en poudre

Deuxième partie

245 g de crème

3 oeufs

65 ml d'huile

Troisième partie

320 g de farine 

3 cuillères à café de levure

150 g de sucre

Nutella (à volonté ...)

Mélangez tous les ingrédients de la première partie (beurre, farine, cassonade et noisettes).

Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients de la deuxième partie, les ingrédients liquides.

Faites la même chose avec les derniers ingrédients.

Puis mélangez le tout sans trop travailler la pâte.  

Remplissez au tiers les moules et déposez sur chacun une cuillère de Nutella (ou plus si vous voulez ...).

Remplissez les moules avec le reste de la pâte.

Enfournez pour 15 minutes dans un four préchauffé à 220°.

Laissez refroidir avant de démouler les petits gâteaux.

Inspirée de La popotte d'Anne Charlotte

Pesto&Chantilly - culinária francesa e italiana - cuisine française et italienne