Pesto & Chantilly?

Quem é Pesto & Chantilly?

Somos duas francesas, Laurence, 34, e Marie 32, que se conheceram aqui no Brasil, em Belo Horizonte. Depois de 2 anos, malhamos todos os dias, já temos 5 pares de havaianas cada uma, dentes bem branquinhos, horário marcado toda semana no salão de beleza. Não dizemos mais “barbecue”, mas churrasco, bebemos Skol e gostamos tanto do Brasil, que fizemos até nenezinhos brasileiros (com os maridos, viu !). Será que vamos torcer pelo Brasil na copa?

A gente gosta da feijoada, do feijão tropeiro, do brigadeiro, do bolo de aniversário com várias camadas de recheio e, claro, do pão de queijo.
 Mas que vontade de comer o verdadeiro pesto e o chantilly original...
 Para matar a saudade da nossa culinária, começamos a brincar de “Chef” em nossa cozinha e assim nasceu a idéia de compartilhar esta paixão!

Aqui você vai descobrir receitas francesas e também italianas (ah, Laurence é casada com um italiano, sabia ?!). Mas não se preocupe: a nossa “gastronomia” é acessível a todo mundo, e o melhor, com produtos daqui.
 Nada de preconceito! As receitas são simples e você não vai ficar muito tempo na cozinha.
Precisa só de um pouco curiosidade e disposição!

Pesto & Chantilly não é apenas mais um blog de culinária: como todas as receitas foram selecionadas e feitas por nós, garantimos seu sucesso.
Esperamos que goste da nossa comida e que este blog possa criar momentos saborosos entre pessoas queridas.

Olha, não queremos ser estrangeiras “pretensiosas”, nem somos autênticas brasileiras, por isso sua contribuição é importantíssima.

Aguardamos sempre seus comentários.

Até a próxima, 

Pesto & Chantilly

                                                


Qui est Pesto & Chantilly? 

C’est Laurence, 34 ans et Marie, 32 ans, deux Françaises qui se sont connues au Brésil, à Belo Horizonte. Depuis deux ans, nous avons minimum cinq paires de Havaianas, les dents bien blanches, un rendez-vous toutes les semaines à la manucure, nous ne disons plus barbecue mais "churrasco", buvons de la Skol (bière locale) et nous aimons tellement le Brésil que nous avons même fait des bébés ici (avec nos maris bien évidemment). Qui sait, nous allons peut-être même supporter le Brésil durant la Coupe du monde !

Nous aimons la cuisine brésilienne avec sa feijoada, son feijão tropeiro et ses gâteaux d'anniversaire avec plein de couches de crème. 
Mais nous avions aussi envie de déguster un vrai pesto et une chantilly authentique. Pour combler ce manque, nous avons commencé à jouer au "grand chef" dans nos cuisines ... Et ainsi est née l’idée de partager cette passion.

Ici, vous allez découvrir des recettes françaises mais aussi italiennes (et oui, Laurence vit avec un Italien !). Nous voulons montrer aux Brésiliens  que notre si bonne gastronomie est accessible à tous. Les recettes sont des grands classiques simples et rapides à concevoir.

Nous aimerions que Pesto & Chantilly ne soit pas juste un blog mais un lieu d'échange , un lien supplémentaire entre la France et le Brésil ...
Nous espérons que les recettes de ce blog vous permettront de partager de délicieux moments.

Nous attendons vos commentaires

A bientôt,

Pesto & Chantilly